かんだ連雀

秋のおやつ作りを開催しました

かんだ連雀特別養護老人ホームでは11月にご利用者の皆さんと秋のおやつ作りを行いました。
目で見て、触れて、香りや音も感じていただけるように、ホットプレートを使ったお菓子にしました。モチモチの生地とシナモンの香ばしい香りが楽しめる生八ッ橋風どら焼きです。
ホットケーキミックスに白玉粉やシナモンパウダーなどを混ぜ合わせ、ホットプレートで薄く生地を焼きます。冷ました生地にあんこを乗せ、筒状に丸めて完成です。

「そろそろ焼けたんじゃない？」
「良い色になったね！」
「あんこ、もうちょっと入れて～」

生き生きと作業をする方、口に入れた瞬間ニッコリする方…皆さんで楽しいひと時を過ごすことができました。