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あさひ苑

あさひ苑から季節のおたより

2019年度 <2019年4月~2020年3月>


竹

若葉、青葉の輝きに満ちた季節になりました。あさひ苑の裏庭にある竹の葉も五月晴れの空のもと、さわやかな風になびいていました。竹の種類は70種類ほどあるといわれていますが、食用にされているのは、ほんの数種類です。先日、春の味覚を代表するたけのこを使い、たけのこご飯を提供いたしました。食事でもご利用者に季節を感じていただけるよう取り組んでいる毎日です。

2019年5月16日 食事係 S



桜

あさひ苑周辺の桜も満開になりました。今年は桜の枝の剪定があり、去年までの桜のトンネルは見られませんでした。
ソメイヨシノは、エドヒガンとオオシマザクラの雑種が交雑してできた単一の樹を始源とするクローンだそうです。ソメイヨシノという名前は、江戸末期から明治初期に、江戸の染井村に集落を作っていた造園師や植木職人達によって造られたことに由来しているとか。
1本のソメイヨシノの木から接ぎ木して増えて日本中に広がったため、桜が開花する時期が同じ時期になるそうです。

2019年4月18日 機能訓練 H



あさひ苑

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